近年來(lái)，四子王旗依托當地得天獨厚的地理優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，強龍頭、補鏈條、聚集群、促融合，已逐步構建現代肉羊育種體系、養殖體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，走出了一條“引育繁推一體化、種養加銷(xiāo)一條龍”的全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全循環(huán)鏈高質(zhì)量發(fā)展新路子。

科研引領(lǐng)育種羊近日，記者走進(jìn)內蒙古賽諾種羊科技有限公司（下文簡(jiǎn)稱(chēng)賽諾公司）的實(shí)驗室，只見(jiàn)科研人員各司其職、聚精會(huì )神、有條不紊地忙碌著(zhù)，做試驗、比數據、觀(guān)結果、詳記錄……

賽諾公司是一家集羊的育種、種羊生產(chǎn)和推廣、標準化肉羊養殖和現代畜牧業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)于一體的科技型種業(yè)企業(yè)。2022年12月30日，杜蒙羊正式通過(guò)國家畜禽遺傳資源委員會(huì )審定鑒定。該品種以杜泊羊為父本、蒙古羊為母本，經(jīng)過(guò)20多年雜交創(chuàng )新、橫交固定和群體擴繁，目前已選育了20多萬(wàn)只生產(chǎn)性能高、遺傳性能穩定的群體。據了解，該公司目前共培育了杜蒙、杜泊、薩?？说?個(gè)肉羊品種的核心群，并通過(guò)國際血統中心的認定，已經(jīng)達到了世界一流水平，年生產(chǎn)種羊胚胎10萬(wàn)枚、生產(chǎn)良種肉羊5萬(wàn)只和肉羊人工授精配種5萬(wàn)只，面向全國20多個(gè)?。▍^、市）輸出優(yōu)質(zhì)種源。

四子王旗擁有240萬(wàn)畝無(wú)污染耕地，3200萬(wàn)畝天然草場(chǎng)，近年來(lái)，依托賽諾公司大力實(shí)施“育種聯(lián)合體”，穿點(diǎn)成線(xiàn)、連戶(hù)成帶，建成現代化規模肉羊產(chǎn)業(yè)帶，共有32個(gè)現代化專(zhuān)業(yè)養殖小區，年肉羊出欄達160萬(wàn)只。

農牧民的致富羊家住查干補力格蘇木格日勒圖雅嘎查的牧民蘇伊勒，與賽諾公司合作養殖杜蒙羊已有15年，杜蒙羊早已成為他們家的“致富羊”。這些年，他在賽諾公司的大力支持下，在公司工作人員的精心指導下，養殖技術(shù)不斷提高、經(jīng)濟收入穩步提升、生活條件越來(lái)越好。

“我從2009年開(kāi)始與賽諾公司合作養殖杜蒙羊，這個(gè)杜蒙羊非常好養活，羊羔出欄快，賽諾公司統一回收羔羊，我們不用擔心銷(xiāo)售問(wèn)題。今年我們家共出欄羔羊240多只，毛收入近20萬(wàn)元，以后我還會(huì )好好養殖杜蒙羊?！碧K伊勒高興地說(shuō)道。落日余輝，秋風(fēng)微涼。位于紅格爾蘇木瀚烏拉嘎查的牧民高海軍，正趕著(zhù)羊群回營(yíng)盤(pán)，看著(zhù)膘肥體壯的杜蒙羊，望著(zhù)落日晚霞，愜意的生活別提有多幸福了。這些年，他們夫妻倆兢兢業(yè)業(yè)地養殖杜蒙羊，賽諾公司的工作人員隔三岔五地上門(mén)進(jìn)行科學(xué)養殖、飼料搭配、疫病防治等指導，有賽諾公司的保駕護航，他們的小日子過(guò)的真是有滋有味。

高海軍信心十足地講道：“這個(gè)杜蒙羊很好養殖，比起過(guò)去的傳統養殖收益明顯。一是賽諾公司教會(huì )我們科學(xué)養殖；二是草場(chǎng)負荷減輕，生態(tài)越來(lái)越好；三是羔羊出欄快，回收價(jià)格高；最后就是養殖數量少，減輕了勞動(dòng)強度，還增加了收入，真是一舉多得。

”據高海軍介紹，自從2014年與賽諾公司合作養殖杜蒙羊后，每年養殖200多只基礎母羊，兩年產(chǎn)三茬羊羔，兩月后羔羊體重達到50斤，便由賽諾公司以800元一只的價(jià)格統一回收。今年，他們家共出欄羔羊170多只，毛收入達14萬(wàn)余元，純收入可達7萬(wàn)余元。

     精深加工拓新路

  “好羊才能做出好羊雜”，位于四子王旗烏蘭花鎮的“東梁雜碎一條街”是烏蘭花鎮最繁華最熱鬧的一條美食街，20多家羊雜店天天迎來(lái)送往著(zhù)各地顧客，生意非?；鸨??！皩氁魱|梁雜碎館”于1995年營(yíng)業(yè)至今，憑著(zhù)上等的原料、傳統的技藝、地道的美味，贏(yíng)得了八方顧客的一致好評。該店于2018年榮獲“第七屆中俄蒙美食文化節暨第三屆世界烹羊大賽金獎”、2023年10月被授予“旗級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”、2024年7月被列入“中餐特色美食企業(yè)名錄”。

“我做羊雜碎快30年了，能做我們四子王旗的特色美食，我感到很榮幸。作為一名非遺傳承人，今后，我依然會(huì )本著(zhù)‘質(zhì)量上乘、原滋原味’的經(jīng)營(yíng)理念，做好每一碗羊雜碎，讓每一位顧客吃的放心、吃的開(kāi)心、吃的安心?！痹摰曦撠熑藢氁舻铝Ω駹栔v道。

鄉村振興，產(chǎn)業(yè)先行。四子王旗不斷加快肉羊產(chǎn)業(yè)轉型升級，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，羊產(chǎn)業(yè)已成為全旗調整農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加農牧民收入和推進(jìn)鄉村振興的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。四子王旗民族貿易有限責任公司是一家以清真肉類(lèi)食品加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的集牛羊養殖、加工、銷(xiāo)售于一體的農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有自己的牧場(chǎng)、屠宰加工廠(chǎng)和銷(xiāo)售公司。

該公司引進(jìn)全國最先進(jìn)的牛羊雙線(xiàn)屠宰加工分割包裝和儲藏為主要經(jīng)營(yíng)項目，年屠宰加工量可達100萬(wàn)只肉羊和2萬(wàn)頭肉牛，生產(chǎn)加工各種牛羊肉產(chǎn)品4萬(wàn)噸，品種達300多個(gè)，并擁有全國第一條智能化羊雜生產(chǎn)線(xiàn)，主要生產(chǎn)羊雜、牛雜、燜羊肉、醬牛肉等牛羊肉制品類(lèi)的預制菜，日加工量12噸，年生產(chǎn)值達1.5億元。今年8月初，在四子王旗百萬(wàn)只肉羊、兩萬(wàn)頭肉牛屠宰加工項目開(kāi)業(yè)暨羊雜招商洽談?dòng)嗀洉?huì )上，該公司與北京、上海、山東、寧夏、河北等地公司成功簽約羊雜、肉羊、肉牛訂單1.8億元，為全旗畜牧業(yè)迅猛發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。

肉羊產(chǎn)業(yè)不僅是四子王旗農牧民增收致富的“穩定器”，更是助力鄉村振興的“先手棋”。下一步，四子王旗將大力推行集約化育種、規?；B殖、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)、品牌化經(jīng)營(yíng)，引導肉羊產(chǎn)業(yè)步高質(zhì)量發(fā)展“快車(chē)道”，切實(shí)延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造百億元級肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈，使全旗肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹄疾步穩，真正讓群眾發(fā)“羊財”，為鄉村振興注入更加強有力的新動(dòng)力。（記者 張蜀雁 蔚志芳）