中證網(wǎng)訊（記者 馬爽） 在9月23日舉辦的2021年中國農牧產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會(huì )上，中國畜牧總站站長(cháng)、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王宗禮在發(fā)表主旨演講時(shí)表示，當前新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，世界經(jīng)濟復蘇艱難曲折，國際秩序演變深刻復雜，極端天氣和自然災害多發(fā)頻發(fā)，全球糧食價(jià)格居高不下。面對這些挑戰，我國畜牧飼料行業(yè)主動(dòng)謀劃、提前布局，積極推進(jìn)玉米、豆粕減量替代，擴大多元化飼料配方結構，降低飼料資源的消耗。同時(shí)運用金融工具套期保值，綜合生產(chǎn)能力，使發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力不斷提高，為我國農業(yè)現代化建設提供了強有力的支撐。相關(guān)數據顯示，2020年，我國肉蛋奶總產(chǎn)量達到1.46億噸，同比增長(cháng)2.7%，其中肉類(lèi)產(chǎn)量7748萬(wàn)噸，同比下降0.1%。豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸，同比下降3.3%；禽肉產(chǎn)量2361萬(wàn)噸，同比增長(cháng)5.5%；禽蛋產(chǎn)量3468萬(wàn)噸，同比增長(cháng)4.8%；牛奶產(chǎn)量3440萬(wàn)噸，同比增長(cháng)7.5%。此外，全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量接近2.53億噸，連續6年突破2億噸大關(guān)，連續10年位居世界第一，約占全球總產(chǎn)量的1/4。全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)接近萬(wàn)億元，為畜牧業(yè)持續發(fā)展，為優(yōu)質(zhì)蛋白的供應提供了強有力的物質(zhì)支撐。王宗禮進(jìn)一步介紹，今年以來(lái)，我國生豬生產(chǎn)加快恢復，水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養殖持續增長(cháng)，帶動(dòng)了飼料生產(chǎn)和消費量的較快增長(cháng)。2021年1-8月，全國飼料總產(chǎn)量達到1.9億噸，同比增長(cháng)19.1%，其中豬飼料產(chǎn)量同比增長(cháng)62.6%，水產(chǎn)、反芻動(dòng)物飼料同比分別增長(cháng)12.7%、14.7%。同時(shí)生豬產(chǎn)能快速恢復，豬價(jià)下行，禽肉替代優(yōu)勢下降，家禽產(chǎn)能結構性調整，蛋禽、肉禽飼料產(chǎn)量同比呈現不同程度的下降?？偟膩?lái)看，目前我國生豬生產(chǎn)保持穩定，家禽生產(chǎn)有所調節，水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養殖穩步增長(cháng)，我國飼料養殖業(yè)正處于高質(zhì)量發(fā)展新階段，預計今年全國飼料糧用量將超過(guò)2億噸。“但同時(shí)也要看到，制約我國農牧行業(yè)發(fā)展的因素依然存在，尤其在近兩年受疫情、國際形勢變化等影響，玉米、豆粕等大宗原料價(jià)格的大幅波動(dòng)與高位運行將給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險管控帶來(lái)嚴峻挑戰?！蓖踝诙Y強調，在國內外市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變的情況下，期貨市場(chǎng)對實(shí)體企業(yè)來(lái)說(shuō)是重要的風(fēng)險管控工具，實(shí)體企業(yè)運用期貨工具發(fā)現價(jià)格波動(dòng)規避風(fēng)險，對實(shí)現穩定自身經(jīng)營(yíng)意義重大，畜牧飼料企業(yè)更需要掌握產(chǎn)品價(jià)格的長(cháng)遠發(fā)展趨勢，同時(shí)合理地利用期貨市場(chǎng)回避風(fēng)險。
來(lái)源：中商情報網(wǎng)中國證券報·中證網(wǎng)
本公眾號用于行業(yè)交流，侵刪
電子營(yíng)業(yè)執照